「山形牛」は、四季の移り変わりがはっきりとした山形の大自然が育み、厳しい基準をクリアした和牛肉の総称です。まろやかな肉の風味を持ち、繊細な肉質が特徴です。山形うんまいもの倶楽部がご用意する山形牛は程よい霜降りと品質の良さが自慢です。
平田牧場三元豚は、肉の繊維のきめが細かく、柔らかさもありながら心地よい歯ごたえが特長です。真っ白でべたつかず、さらりと舌先でとろけるように甘い上質な脂肪が、風味の違いを決定づけます。プロの料理人からも高い評価をいただいています。
山形牛焼肉用もも肉300ｇ
クール便
