山形うんまいもの
倶楽部とは
山形は、ラーメン消費量日本一を獲得したラーメン県です！醤油ベースの「山形ラーメン」をはじめ、「酒田ラーメン」「米沢ラーメン」など御当地ラーメンも多数存在します。熱い夏にぴったりな「冷やしラーメン」も有名です。個性豊かな山形のラーメンから、ぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみてください。ラーメン県山形で長年愛されている美味しいラーメンを味わい尽くしましょう。
TVでも話題！
鳥中華
「鳥中華」は、山形県のそば屋で生まれた御当地麺です。麺はラーメン、スープはそばつゆベースの和風中華そばで、シンプルながらも鶏ダシの旨味が広がる奥深い味わいは、全国からもファンが付くほど人気のラーメンです。
夏の風物詩、
冷やしラーメン。
盆地である山形の夏は暑く、日本最高気温記録40.8℃（1933年7月25日）を記録したことも！そんな暑い夏を乗り越えるため、昭和26年の夏に生まれたと言われるのが山形名物「冷やしラーメン」です。
今では山形県内のほとんどのラーメン屋、そば屋で冷しラーメンを食べることができます。冷やすことで際立つコシのある中華麺、こだわりのスープが美味しい山形自慢の冷やしラーメンは山形の夏にかかせない味です。山形うんまいもの倶楽部では、冷やしラーメンをはじめ山形で長年親しまれてきた美味しいラーメンをお届けします。